フローラの独り言
2005年4月に飲んでいるワイン　

やってしまいました。April fool's day!
なんだか沢山飲んだみたい。
4月中旬は風邪を長く引いてしまいお酒はかなり控えめでした。
ついにワインセラーが我が家に来ました。Madam Floraの部屋に鎮座してます。

	April 29, 2005 Rocca Bernarda Vineis 1999 昨日残したラム肉があったのでざっくりとしたワインで。やっぱりこちらの方がいい！
	April 27, 2005 Baron Gassier 2002 Cortes de Provence 何にはともあれ、このおしゃれなラベル！モダンで粋な色使い。さすがフランスです。お味はややおとなしめ。メインがラムソテーでしたので負けてしまったようです。もしかしたら繊細だったかも。チャンスがあればもう一度。
	April 3, 2005 Beaune 2000 Vieilles Vignes Appellation Beaune Controleeとありました。これも多分少ない生産量。こちらは体調不良のため飲めませんでした。（一口だけ飲んだけどよくわかりませんでした。）
	April 1, 2005 Vosne-Romanne 2000 1er Cru - Le Suchots ロマネコンティの隣の隣の畑。わずか1/2ヘクタールの作付け面積しかない貴重なワインだそうです。さすがに栓を空けてすぐでもスムーズで上品な口当たり。やや酸味を感ずるもの香りもすばらしく一時間ほどで滑らかさが倍増。でも3時間するとブルゴーニュ独特な香りと変化してタンニンも出ててきました。ここで私はピッチを上げてしまった！反省

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